В одной ли мы лодке

[andrzejn]

Неделю назад timbuktoo провела опрос об изнасилованиях. Результаты жутковатые, а подробности в комментах ещё хуже.

Сегодня я вспомнил услышанную однажды фразу: "В ситуациях, когда женщин насилуют, мужчин просто калечат".

Давайте проверим. Отвечают только мужчины, любого возраста. Если в вашей жизни были случаи разной тяжести, ставьте соответственно несколько галочек. Из каждого эпизода выбирайте самый тяжёлый исход (если вам сначала угрожали, а потом отправили в больницу, выбирайте только "Да, тяжело"). Избиения детей родителями считаем отдельно (думаю, тут девочки страдают наравне с мальчиками).

[Poll #1678410]

Comments

[nicka-startcev.livejournal.com]

Хавка - совместное со взрослыми развлечение -- шашлыки, каша с тушенкой, чай с русникой, земляникой и малиной..

А хле-картошка-сосиски - так, баловство.

[nasse.livejournal.com]

Помню, как жарила на костре кабачковые оладьи.

(По моим нышеним впечатлениям, "туристическая кухня" - это совсем неинтересно)

[nicka-startcev.livejournal.com]

Ну не знаю. Лично мне, и дома кабачковые аладьи как-то не очень интересно жарить.

Вот жареный кабачок, или тушеный кабачок с кефиром, или сырники - уже интереснее, но дома и в духовке.

А плов у бабушки (ферганская долина) летом на костре делали. Там еще и хлопковое масло отжигать приходилось, чтоб не воняло.

А манты, например, вообще не представляю, как на косте готовить.

имхо, на костре интересно делать что-то или простое или с очевидной обратной связью, чтоб следить только за одним параметром и избегать микроменеджмента.

Ну, или, что-то из категории "понт". :)

[nasse.livejournal.com]

Плов - это здорово.

Мне в детстве было прикольно осознать, что на открытом огне можно готовить как на плите.
А сейчас интереснее то, чего на плите не приготовишь.
И вообще просто люблю возиться с огнем...

[nicka-startcev.livejournal.com]

Плов - даа.. Причем, как и борщ, он у каждого повара свой "единственно-правильный".

А ещё такого на плите не приготовишь кроме лепёшек (для которых нужен тандыр, желательно на дровах) и шашлыков?

Огонь - он как живой, или как вода. Шевелится. Сам шевелится. А еще его кормить нужно праильно, чтоб и не оголодал и не подавился.

[nasse.livejournal.com]

Варианты "жареного на огне" к шашлыку не сводятся.
А еще, наверное, интересно запекать в глине. Все-таки не то же самое, что духовка.

[nicka-startcev.livejournal.com]

Шашлык, картошка в углях, рыбав глине, какие еще существенные классы я пропустил?

Ну, чай/суп/каша с запахом дыма. А ещё?

[nasse.livejournal.com]

Рыбный шашлык.
Птица на вертеле (включая фаршированую). Перепела получаются - пальчики оближешь.
Что-попало-гриль, включая овощи.
Копчености, но это отдельный квест.
Все блюда, которые готовятся в казане (не только плов).
И в глине явно можно запекать не только рыбу.

[nicka-startcev.livejournal.com]

Я классифицировал по группам с заметно разными методами готовки. шашлык - всё, что на вертеле над огнём или углями, картошка - посто в тепле поблизости от костра. Рыба в глине - совсем близко к костру, поэтому с бронёй. Другую еду по тому же алгоритму тоже можно прогнать с вплне предсказуемым результатом.

Дичь на вертеле - ну, почти шашлык. Овощи, с некоторым натягом, обзываем дичью и подсовываем "шашлычному" алгоритму. :)

Копчёности - да. Тут даже два класса почти получаются. Хотя, холодное копчение на костре, скорее всего, нереально.