Яйца в бутылке

[andrzejn]

В нашем супермаркете появились яйца в бутылке. Я так понимаю, что кто-то наладил технологию стерилизации, которая не денатурирует яичные белки, и теперь может так продавать и битые яйца.

Это вот омлет, но там есть и просто яйца, и отдельно яичный белок. Омлетная смесь почти готовая, хотя, на мой вкус, туда надо добавлять ещё немного специй и молока. Одна проблема: бутылка литровая, а использовать её надо за 48 часов. Для меня одного это означает три дня омлета подряд :)

Comments

[brmail]

не обязательно подряд. Купи себе баночки с крышкой, которая завинчивается. Делаешь себе омлет в миксере, потом разливаешь в баночки, закручиваешь и кипятишь с полчаса. После чего одну банку съедаешь, а остатки хранить в холодильнике, дней десять запросто.

https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/61ODd9UfPzL._SX522_.jpg