andrzejn: (Default)
[personal profile] andrzejn
Изобретатели пельменей - древние кулинары коми-пермяцких племен. Названо это столь популярное кушанье по форме изделия, но по-русски произносится несколько иначе. На коми-пермяцком блюдо именуется пель-нянь. Пель - ухо, нянь - хлеб, так что пельмени - это «хлебные уши».

Date: Sunday, 18 February 2007 03:23 (UTC)
From: [identity profile] arnilaarn.livejournal.com
Китайцы пельненей не едят. Они едят вонтоны, хундуны, юнтуны и прочие вариации названия, которые к ушам отношения не имеют. В лучшем случае название обозначает "проглатывание облаков", в худшем - просто "бесформенное хлебобулочное изделие".

http://en.wikipedia.org/wiki/Wonton

Profile

andrzejn: (Default)
Андрій Новосьолов

January 2026

M T W T F S S
    1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 1314 151617 18
19 20 2122 23 24 25
262728293031 

Most Popular Tags

-

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Monday, 26 January 2026 11:42
Powered by Dreamwidth Studios