Сахар, са-а-ахар, са...АХХХ!..хар...

[andrzejn]

Мои френдессы одна за другой углубляются в бессахарные диеты. Резоны в этом и я вижу.

Однако крутится у меня в голове одна ассоциация. Видели старый мультик, как Дядюшка Ау выращивал волшебное дерево? "Поливать супом нельзя поливать водой. Будит беда"? Помните, что случилось, когда Дядюшка Ау его вовремя супом не полил?

Вот примерно то же самое говорит программисту его мозг, когда программист перестаёт кормить мозг привычной глюкозой.

Comments

[to-li-koshka.livejournal.com]

У сахара и правда высокий гликемический индекс, от которого скачет. И этот скачок сахара вызывает в свою очередь скачок инсулина, который быстренько растаскивает глюкозу по клеткам, в качестве источника энергии, не давая расщеплять свои жировые отложения. Другое дело, "а что вы со своей стороны можете предложить?".Если есть сложные углеводы - зерновые-картошки-рис-хлеб, то тогда жить можно. А если попытаться от них отказаться, в особенности совсем, то получится быстрое похудение, отвратительное самочувствие(от метаболического ацидоза) и кирдык почкам(от мочевины, получившейся из слопанных белков - жрать-то хочется) - диета Аткинса. Я пробовала. Не понравилось.
Вероятно, есть смысл переходить на фрукты(свежие, а не сухофрукты), и, если пользоваться сахарозаменителями, то совсем понемногу, ну и двигаться. А, да, сахарозаменителями голодный моск не обманешь.