Sunday, 1 February 2009

andrzejn: (Storytime)
[livejournal.com profile] clittary_hilton пишет:
У японцев великий Басё —
Это, как бы сказать, «наше всё».
        Где же кружка, подружка?
        Слышишь, скачет лягушка...
Плеск воды. Тишина. Хоросё!
andrzejn: (Default)
Мой дед жил в частном доме с садиком. Среди прочего, в саду хватало и яблонь.

В конце лета, собрав яблочный урожай и заполнив погреб, изрядную часть яблок дед пускал на вино. Обстоятельно крошил плоды в большие бутыли (мне маленькому они были по пояс, а то и по грудь), засыпал сахаром, добавлял дрожжей, заливал водой, затыкал пробками с газоотводами и герметизировал пластилином.

Помните, как в "Чёрной и красной розе" Толик надевал на банки с брагой резиновые перчатки? Перчатки - это кустарщина. Дедовы газоотводы были стеклянные, фабричного производства, сложноизогнутые, как недобутылки Клейна. В них наливали воду, она работала односторонним клапаном: излишки газа из бутыли выбулькивали наружу, а свежий воздух обратно не входил.

Немаленькая крытая веранда была уставлена бульчащими бутылями всю осень и зиму. Дед ежедневно их проверял, доливал воду в клапаны и домазывал герметизацию.

Что примечательно, излишки старого вина в доме никогда не скапливались.

Profile

andrzejn: (Default)
Андрій Новосьолов

May 2025

M T W T F S S
    1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22232425
262728293031 

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Thursday, 22 May 2025 17:10
Powered by Dreamwidth Studios